Курс "Белая плесень" [Марина Каманина]
Курс дистанционный по сыроделию:
Камамбер - классический, стабилизированный. Любое молоко. Это два варианта, две технологии.
Кроттен - классический и кроттен с лавандой (типа стабилизированного), два разных варианта, то есть это разные сыры. Козье...